Метаболизм

гр. перемена) — 1) диалектический процесс, охватывающий усвоение пищевых веществ и построение из них тела организма (анаболизм) и распад этих веществ в нем (катаболизм); 2) промежуточный обмен — превращение определенных веществ внутри клеток — с момента их поступления до образования конечных продуктов. Для каждого вида живого характерен особый, генетически закрепленный тип метаболизма. Интенсивность и направленность процесса обеспечивается путем сложной регуляции химического синтеза (параллельно химическому распаду) и активности ферментов, а также в результате изменения проницаемости биологических мембран. (См. Мембрана клеточная, Ферменты).