ИСТОРИЯ ХИМИИ: ТЕОРИЯ ФЛОГИСТОНА И ТЕОРИЯ ГОРЕНИЯ

Найдено 1 определение
ИСТОРИЯ ХИМИИ: ТЕОРИЯ ФЛОГИСТОНА И ТЕОРИЯ ГОРЕНИЯ
Для химии XVII–XVIII вв. характерно представление о взаимосвязи процесса горения со «сверхтонкой материей», которая обозначалась термином «флогистон». В этот период истории химии «флогистон» предстает как химический термин, под которым понимается «огненная субстанция», «начало горючести». Гипотеза флогистона является одной их первых химических теорий, позволивших обобщить множество химически реакций, имеющих отношение к процессам горения и обжига металлов. На греческом языке слово «φλογισтός» означает «воспламеняемый», «горючий».
На представления химиков периода XVII– XVIII вв. оказала влияние идея Аристотеля, понимавшего горение как процесс распада вещества. Иоганн Бехер в 1667 г. и Георг Эрнст Шталь в 1703 г. использовали термин флогистон для объяснения процессов горения. Химическая теория горения основывалась на умозрительном представлении о наполнении всех горючих веществ флогистоном, который высвобождается из них при горении, при этом интенсивность горения связывалась с неравномерным содержанием флогистона в различных телах. Г. Шталь (1660–1734) в книге «Химические и физические опыты, наблюдения и размышления» обоснование процессов, связанных с выплавкой металлов и термической обработки изделий, связал с флогистонной теорией. По Г. Шталю, флогистон является легчайшей материальной субстанцией земного происхождения, которая обладает способностью «отнять у вещества часть его веса» путем передачи своей летучести частицам этого вещества, которые затем осаждаются. Г. Шталь выдвигает предположение, что скорость прокалывания металлов приводит к различному «поведению» содержащегося в них флогистона, так, медленное прокаливание металлов, влекущее постепенное нарушение их плотности, позволяет флогистону свободно улетучиваться, однако быстрое прокалывание металлов приводит к тому, что флогистон захватывает с собой отдельные мельчайшие частички вещества, которые, в результате, осаждаются в виде сажи и серы.
В конце XVIII в. исследования А. Лавуазье (1743–1794) в области химии привели к опровержению теории флогистона и принятию химиками кислородной теории горения. Ученый считал, что, несмотря на применение теории флогистона для объяснения явлений горения и кальцинации, ее нельзя признать удовлетворительной. А. Лавуазье также высказывал сомнения в научности данной теории. Он выдвигает гипотезу об участии атмосферного воздуха в процессах горения. Это позволило ученому сделать следующие выводы: во-первых, увеличение массы обжигаемого металла связано с присоединением к нему определенной составной части воздуха, во-вторых, горящие сера или фосфор, соединяясь с «чистым воздухом» и водой, превращаются в кислоты, которые состоят из радикалов и окисляющего кислотообразующего начала, названного А. Лавуазье «оксигеном», т. е . кислородом.
Несмотря на ненаучность теории флогистона и ее последующее опровержение, она оказала влияние на последующее развитие химии. Изучение газообразных продуктов горения привело к формированию и развитию в конце XVIII – начале XIX вв. пневматической химии (химии газов) такими учеными, как Джозеф Блэк (1728–1799), Даниель Резерфорд (1749–1819), Генри Кавендиш (1731– 1810), Джозеф Пристли (1733–1804), Карл Вильгельм Шееле (1742–1786). Гипотеза о существовании флогистона также побудила развитие количественного анализа сложных тел в химии, что является необходимым для экспериментального подтверждения представлений о химических элементах. А. В . Шуталева

Источник: История философии науки и техники.